Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
4
salt
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
grouper steak (approx. 4-6 pieces)
800 g
cassava flour
200 g
onions cut in pieces
240 g
tomatoes cut in pieces
450 g
vegetable oil
40 g
water
800 g
salt cod soaked and drained
200 g
sweet potatoes cut in slices
400 g
cassava root cut in slices
400 g
bananas (approx. 240 g), cut in slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2686.2 kJ / 642 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 119 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cornbread

Cornbread

Žádné hodnocení

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min.

Tomato Short Ribs Stew

Tomato Short Ribs Stew

Žádné hodnocení

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

1hod. 25min.

Indonesian green spice paste

Indonesian green spice paste

40min.

Lemon Ginger Sour

Lemon Ginger Sour

15min.

Pickled Watermelon Rind

Pickled Watermelon Rind

1hod. 30min.

Garlic Tahini Dip (Tarator)

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5min.

Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce

Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce

2hod. 15min.

Lemongrass Lychee Splash

Lemongrass Lychee Splash

3hod. 20min.

Crab Tortelloni, Red Mullet

Crab Tortelloni, Red Mullet

5hod.